自分だけの居場所

No.431　2018/08/19 08:40
通りすがり ( ♂ ) あ+あ-

普段は全く使わない包丁
それでも見習い時代に毎日包丁を何本も研いでた習性か、斬れない包丁が嫌で砥石を使って研ぐのが好き

精々刺し身とかソ―セ―ジぐらいしか切らないが、年に数回だが包丁を研ぐ

昔、アルバイトで農家の手伝いに行った時、奥さん達が南瓜を切る仕事で切れ味が悪く成ると、昼休みに毎日の様に研いでやった