No.84 13/09/27 21:28 社会人さん0 ( ♂ ) あ+あ-
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おでんに豆腐？ 焼き豆腐を入れるの？ おでんは元々は田楽からきてるので、大昔は大根などをゆでて味噌をぬって食べるものから始まったのだと思う。 今は関東風の醤油味のだしで煮込むのが一般的で、 今でも味噌おでんが普通なのは名古屋などの中京地方。 少し前に静岡おでんの店に行ったら くろはんぺん（さつま揚げの中が黒っぽいの）が入ってて、魚粉を上にかけて食べるものだった。
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