雑雑雑記

🌟11月22日は「回転寿司記念日」

⭐️記念日の由来
「回転寿司」を考案した同社元会長の白石義明氏の誕生日である1913年（大正2年）11月22日に因み、元禄産業株式会社が制定し一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録されました

⭐️最初の回転寿司店
大阪の立ち食い寿司店経営者・白石義明が、ビール製造のベルトコンベアをヒントに、多数の客の注文を低コストで効率的にさばくことを目的として「コンベヤ旋廻食事台」を考案し、1958年（昭和33年）、大阪府布施市の近鉄布施駅北口に最初の回転寿司店「廻る元禄寿司」を開きました

「コンベヤ旋廻食事台」は、1962年（昭和37年）12月6日に「コンベヤ附調理食台」として白石義明の名義で実用新案登録（登録第579776号）されています

⭐️売上ランキング
1位　スシロー　2,179億円
2位　くら寿司　1,831億円
3位　はま寿司　1,390億円

⭐️11月22日の記念日
「小雪」「いい夫婦の日」「大工さんの日」「回転寿司記念日」「ペットたちに感謝する日」「大人の日」などに制定されています